Paxiúba Iriartea deltoidea ist eine große Palmart, sie erreicht bis zu 25m Höhe bei einem Durchmesser von 10 bis 30cm. Sie wächst in Mittel- und Südamerika, in Brasilien im Amazonas-Regenwald. Sie hat Luftwurzeln, die als Unterschlupf für Kleintiere dienen. Ihr grünbraunes Holz mit schönen dunklen Adern, wird beim Hausbau und zur Herstellung von Fußböden verwendet. Die Blätter benutzt man, um Dächer zu decken oder Körbe und Besen herzustellen. Die meisten Sorten verfügen über eine geschmackvolle Knospe auf dem Stamm, das Palmherz. Leider werden einige Sorten gefällt, nur um die leckeren weichen Palmherzen zu entfernen.